20. August 2021


Koch-Workshop – Kochen mit Mangalitza

„Wenn dir das Leben Mangalitza gibt, mach ein Festessen draus!“

Mit Küchenchef Fery Bauernhofer

Nächster Termin:
Samstag, 30.10.2021

von 14.00 bis 20.00

Wo:
LÖKE
Lödersdorf 38
8334 Riegersburg

Fragen und Anmeldung: anmeldung@lg-mangalitza.eu

5 Gänge Menü mit Mangalitza:

Pulled Pork, Bürki Senf, Coleslaw
Mariniertes Gemüse, Haxen-Sulzerl, Kaspressknödel, Schwartl Pops
Steirisches Wurzelfleisch
Medaillons in Speckmantel, Polenta, Ratatouille
Crème brûlée, Karamell Grammeln

Inkl. Weinbegleitung

Pro Person € 180,-

Für wen: jeder, der gerne kocht – Vorkenntnisse nicht erforderlich
Max 10 Teilnehmer

Übernachtungsmöglichkeiten in der Nähe

Das persönliche Gespräch

ist uns wichtig