Unsere Produkte

Wie früher…

Ein halbes Schwein für daheim!

Einmal im Jahr Schlachttag – früher auf dem Land eine Selbstverständlichkeit für jede Familie. Auch wenn heute kaum mehr selbst geschlachtet wird, spielen Herkunft und Produktqualität beim Fleischgenuss wieder eine zunehmend wichtigere Rolle.
Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für hochwertiges Fleisch aus der Region. In Kooperation mit der Fleischerei Turza in Ilz bieten wir bei La Gioia Ihnen daher ab sofort die Möglichkeit, das „gute alte“ halbe Schwein zu bestellen.

Wir bieten Ihnen die Sicherheit, dass…

  • unsere Schweine ein artgerechtes Leben nach ihren Bedürfnissen mit viel Auslauf und frischer Luft führen.
  • sie regional angebautes Futter ohne präventive Gabe von Medikamenten und Masthilfen erhalten.
  • die Schlachtung der Tiere weitestgehend stressfrei im nahegelegenen Schlachthof Turza in Ilz erfolgt.
  • unsere Mangalitza würzig-delikates Fleisch liefern, das reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren und gleichzeitig cholesterinarm ist.

Unser Angebot

  • Viertel oder Hälfte (ca. 40-55 kg) vom Mangalitza Schwein | vorne/hinten links, vorne/hinten rechts – Sie haben die Wahl.
  • Ausgelöst, zerlegt, küchenfertig aufbereitet, portioniert, vakuumverpackt – Sie teilen uns bei Bestellung Ihre Wünsche mit, und wir bereiten das Fleisch entsprechend für Sie auf.
  • Wir schlachten immer mittwochs nach dem Verkauf eines ganzen Schweins. Gerne teilen wir Ihnen den Schlachttermin telefonisch mit – das Fleisch ist dann am darauffolgenden Donnerstag oder Freitag bei der Fleischerei Turza in Ilz abholbereit.
  • Preis: 8,80 EUR inkl. MWSt/kg (inkl. Knochen und Innereien)

Unser Rezept des Monats

LG Mangalitza Frühlingsrolle

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung via E-Mail oder Telefon entgegen:
office@lg-mangalitza.eu
+43 (0)676 737 27 45

Gut zu wissen, wo es herkommt.
La Gioia – Für Freude am Genuss.

Das persönliche Gespräch

ist uns wichtig